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亚麻籽胶
中 文 名:亚麻籽胶
又 名:富兰克胶、胡麻胶
主要原料:亚麻的种子或籽皮
亚麻籽胶是一种食品添加剂, 用作增稠剂、粘合剂。
亚麻籽胶:为白色至淡黄色粉末。
1、面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等;参考添加量:0.5%~10%
2、肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等;参考添加量:2.5%~20%
3、乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等;参考添加量:0.5%~5%
4、饮 料:各种果汁、碳酸饮料;参考添加量:0.5%~3%
5、酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒中;参考添加量:0.5%~10%
6、调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等;参考添加量:5%~15%
7、冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等;参考添加量:0.5%~5%
8、休闲食品:布丁、果冻等;参考添加量:8%~9%