微型啤酒生产线的发展：   

         1993年，我中心引进德国技术研制开发了 条国产微型啤酒生产线，生产效率和自动化程度较高、占地小、上马快、效益高，而价格仅为国外同类设备的1／6。工艺参照德国的传统工艺，严格遵守德国纯净法，即只采用水、麦芽、酒花和酵母，不添加任何化学试剂。

      19941998年间，微型啤酒生产线曾风靡一时，遍布神州大地，其豪华的外观，独特的酿造，鲜美的啤酒深受广大消费者青睐。随后，由于生产、管理不到位，国内微型啤酒线纷纷下马，设备或停产或转让。经过优胜劣汰，现在的微型啤酒生产线设备布局更合理，技术更成熟，服务更精良，啤酒品种更多样化。而山东轻工业学院中德啤酒技术中心的 优势就是从设备到技术，从原料到工艺能提供交钥匙工程，是大家放心的合作伙伴。

            我们拥有一支经验丰富的酿酒师，项目经理和工程师，高素质的院士和专业技术人才队伍的专业团队，以支持我们的服务。我们接受设计，设备制造，交付，安装和调试的啤酒厂交钥匙工程到员工培训。为我们尊贵的客户提供免费技术服务。

  精酿自酿啤酒设备的特点：现酿现饮， 限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养， 并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒，以满足不同层次和口味不同的消费者。尤其是利用德国传统工艺及上面酵母生产的小麦啤酒(在中国仅有)，具有香味浓郁，回味悠长，不上头的特点，明显区别于普通啤酒，深受广大消费者喜爱。