上糠机自动完成产品的上面包糠的过程，细糠、粗糠均可。上浆后的产品进入下网带，底部及侧面沾满面包糠，从上料斗流下的面包糠将产品上部覆盖。经过压辊压紧（上、下网带上的面包糠厚度方便调节）。可充分将面包糠裹附与产品之上，上面包糠后经风淋，浆多余的面包糠吹落。多个部位可调整，有效控制上糠量。设备特点：可以衔接上浆机、成型机、油炸机等设备；操作方便，卫生、安全可靠；整机选用不锈钢材料及其他食品用材质，符合卫生标准，便于清洗。

设备特点：

*适用于预上干屑、细面包屑。

*可以衔接上浆机、上粉机、成型机、油炸机等设备。

*操作方便，卫生、安全可靠。

*整机选用不锈钢材料及其他食品用材质，符合卫生标准，符合食品安全标准，便于清洗。

面包屑是一种广泛使用的食品添加附料，由吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的，一般用于油炸及油煎食品表面，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间，由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。适应于炸鸡块、鱼肉、海产品、面包虾、鸡腿、鸡翅、肉饼、鸡排等。

博康公司专注于禽肉类、水产类、蔬菜类调理休闲食品等成型裹涂油炸设备的研发、制造与销售并为客户提供完善的成套解决方案。