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富马酸单甲酯，具有 抑菌杀菌作用，抗菌谱广，是目前已知的防酶剂中抑菌能力 强的防酶抗菌剂。
2． PH适用范围广，使用不受局限性。
3． 具升华特性，可通过升华气体杀菌灭虫。
4． 使用安全方便无残留。
1． 饲料、粮食的杀菌防酶保鲜比山梨酸钾防酶剂可多贮1/3倍以上时间。
2． 瓜果蔬菜防腐杀虫保鲜。
3． 食品及饮料。其抑菌作用比同类防腐保鲜剂高12倍。
4． 工农业、家居、日用品业。
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