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品牌 型号 ..
中文名称：复合磷酸盐
英文名称：Compound phosphate
CAS RN.：10124-56-8
分子式：(NaPO3)x
外观：白色粉末
磷酸盐对食品品质的改良起着重要的作用，如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用。在粮油制品中对面条的改良作用，可以制作新型膨松剂，对速冻水饺的影响海产品加工中的应用等。
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