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又名:羟基硬脂精。棕黄至浅棕色脂状或蜡状物质。口味醇和。
氧化硬脂精英文名称:Oxy stearin 氧化硬脂精的
性状:氧化硬脂精为棕黄至浅棕色脂状或蜡状物质。口味醇和。 氧化硬脂精的
用途:植物油、色拉油和烹调油的抗结晶剂;螯合剂;消泡剂。
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