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食全食美乙酰化双淀粉己二酸酯增稠剂食品级食品添加剂生产厂家价格直销供应

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中文名称：乙酰化己二酸双淀粉

英文名称： Acetylated distarch adipate

乙酰化双淀粉己二酸酯是一种白色至类似白色粉末，无臭、无味，不溶于冷水、乙醇，遇碘变红棕色的化合物。

增稠剂、稳定和凝固剂。本品与原淀粉相比，其糊化温度降度，糊丝变短，糊的凝沉性弱。老化倾向明显减小，低温贮存和冻融稳定性提高，贮存稳定，可抗热、抗酸和抗剪切力。

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