¥ 20.00
1-499公斤起订
¥ 15.00
500-999公斤
¥ 10.00
≥1000公斤
10000公斤可售
型号 含量 ..
性状：白色粉末结晶，或无色透明玻璃片状或块状固体。
密度（g/mL，25℃）：2.5。
熔点（分解，ºC）：616。
溶解性：易溶于水，不溶于有机溶剂。吸湿性很强，露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。
主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为：
1.六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化；
2.用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味；
3.用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解；
4.用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽；
5.用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀；
6.加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊；
7.用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽；
8.六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高防腐性能。
