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电解法蔬菜水果消毒的去除原理，采取无隔膜电解的方式，电解自来水，产生强氧化性物质，来对蔬菜消毒。一般有直接电解反应和间接反应的过程：直接反应通过电解时产生羟基自由基和氢氧根等氧化物质；间接反应是自来水中的余氯通过与电极反应，产生次氯酸及新生态氧等氧化性物质能将大分子有机物降解为CO2和水 。
陕西优创科技设计定制电解水消毒电极片，可根据市面流行的果蔬消毒机、消毒设备设计定做各种规格的电极。交货时间短，成本低。
部分参数如下：
1、电极片基体：TA1/TA2
2、涂层类型：镀铂、钌系贵金属混合氧化物涂层
3、形状规格：常用片状、网状，板状，也可设计定制其他规格
4、使用电压：2-20V
