酸奶制作工艺 商用酸奶机设备 固体酸奶发酵设备 双开门酸奶机杀菌工艺分类：

低温长时间杀菌牛乳：也称保持式杀法消毒牛乳。牛乳在62~65℃下保持30分钟，再经冷却、包装后的产品。 高温短时间杀菌牛乳：也称巴氏高温杀菌牛乳。牛乳在72~75℃下，保持15~16分（min）；或在80~85℃下，保持10~15分(min)加热杀菌。酸奶制作工艺 

超高温灭菌乳：将牛乳加热至130~150℃，保持0.5~4灭菌。商用酸奶机设备

UHT蒸汽直接喷射法超高温灭菌牛乳：条件大致与超高温灭菌乳相同，牛乳与高温蒸汽直接接触，在喷射过程中瞬间即达到灭菌的效果，经无菌包装后即为灭菌乳。固体酸奶发酵设备

瓶装（罐装）灭菌牛乳：牛乳经装瓶（罐）密封后，于密闭容器中加压灭菌。

生产工艺流程 ： 双开门酸奶机

原奶检验→计量→收奶→过滤→缓存→分离→冷却→贮存→预热→闪蒸→预杀菌→冷却→贮存→配料→贮存→预热→脱气→均质→超高温杀菌→冷却→灌装→装箱→保温实验→出厂 酸奶制作工艺 商用酸奶机设备 固体酸奶发酵设备 双开门酸奶机