羊乳加工全套设备 马乳巴氏生产机器 驼奶杀菌加工流水线49.巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳的区别：

1.杀菌温度与时间：巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度；超高温灭菌乳采用 135 ℃ 以上灭菌数秒。

2.风味：巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶；超高温灭菌乳有熟奶味或蒸煮味。羊乳加工全套设备

3.营养：巴氏杀菌乳营养破坏少；超高温灭菌乳营养破坏多，主要是维生素等微量营养物质，但主要的营养成分

如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。马乳巴氏生产机器

4.保存条件和保质期：巴氏杀菌乳在 2 — 8 ℃ 下存放 3 — 10 天；超高温灭菌乳常温下可保存 3 — 6 个月，袋装超高温  

灭菌乳也可存放 1.5 个月。驼奶杀菌加工流水线

5.国外消费：巴氏杀菌乳是主要消费类型；超高温灭菌乳是次要或较少消费量。羊乳加工全套设备 马乳巴氏生产机器 驼奶杀菌加工流水线