奶疙瘩加工全套机械 传统奶酪加工线 干酪加工全套设备（3）方法之三　重复方法一的各项操作，但在配方中未添加糖及水果香精。将按上述配方制得的产品进行无菌包装后，其细菌数为92个/mL。产品经6个月贮存后，无乳清分离及沉淀产生，其风味犹如新鲜产品。奶疙瘩加工全套机械

（4）方法之四　重复方法一的生产操作，但在以下几个工艺参数发生改变，其一是橘子香精改为树莓香精（又称复盆子）。其二是在升温至51℃及由51℃降至32℃过程中，传统奶酪加工线 加热介质及冷却介质与物料温差为8℃。按此工艺及配方制作的产品在室温下贮存6个月后，既无乳清分离形成，又无沉淀产生，其风味亦没有改变。干酪加工全套设备

（5）方法之五　产品的生产过程仍然没有改变，但在 后一道均质后，将物料灌装在玻璃瓶中，然后在90℃的温度条件下保温30s灭菌。 后冷却至室温即得产品。按这种方法制得的产品在室温条件下贮存6个月检测，产品风味无变化，无乳清分离及沉淀生成等质量事故。奶疙瘩加工全套机械 传统奶酪加工线 干酪加工全套设备