虾青素/虾红素

【产品名称】: 虾青素

【英 文 名】: Astaxanthin

【提取来源】：虾青素主要为雨生红球藻提取

【化 学 名】: 3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素

【 色  素 】：Aj067-69

【分 子 式】: C40H52O4

【分 子 量】: 596.86

【  C A S 】: 472-61-7
【 含  量 】:≥5%
【 特  性 】: 紫红色精细粉末
【水 溶 性】:不溶于水，溶于大多数有机溶剂。

【生物来源】：天然虾青素的生物来源一般有3种：水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。其中，废弃物中虾青素含量较低，且提取费用较高，不适于进行大规模生产。天然的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0．40%。相比之下，雨生红球藻中虾青素含量为1．5%～3．0%，被看作是天然虾青素的“浓缩品”。雨生红球藻被公认为自然界中生产天然虾青素的 好生物，因此，利用这种微藻提取虾青素无疑具有广阔的发展前景，已成为近年来国际上天然虾青素生产的研究热点。

【提取制法】西安森冉生物原料来源与制法：将原料用水抽提，浓缩萃取、浓缩、干燥制成

【包装方式】25公斤/纸板桶或自封袋

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。