¥ 25.00
1-24千克起订
¥ 15.00
25-199千克
¥ 14.00
≥200千克
9999千克可售
型号 有效物质含量 ..
豫兴食品级蛋黄粉价格 着色剂 营养强化剂 1公斤起订详细介绍
蛋黄粉 着色剂，营养增补剂
型号：食品级
包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）
【产品名称】蛋黄粉
【英文名称】Egg yolk powder
【产品概括】
蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的 为理想的替代品，具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,,冰淇淋,膨化小食品,***饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
【产品形状】
蛋黄粉为粉末状或易松散之块状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的特有气味，无异味和杂质。
【产品用途和使用方法】
蛋黄粉是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品，在使用时将本品用水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂，也是皮革、、造纸、的良好用料。
【产品贮存】蛋黄粉贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
项目 检验指标 | 标准 |
***总数个/克 | ≤5000 |
大肠菌群， 个/100克 | ≤30 |
致病菌（系肠道病菌） | 不得检出 |
规格 | 标准 |
水分（%） | ≤4.0 |
脂肪（氯仿法）(%) | ≥60 |
蛋白质(%) | ≥30 |
游离脂肪酸(%) | ≤4.0 |
汞(mg/kg) | 0.03 |
