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型号 有效物质含量 ..
泡多源G
应用范围：油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)。
功能作用：采用本品加工制作的蛋糕、油炸糕、油炸糕点、西点、蛋卷等油炸面制品、焙烤食品膨松个大饱满、外酥里软、不易塌陷。代替香甜泡打粉，不容易铝超标！
使用限量：20g/kg(以干面粉计算)。
使用方法：1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉中。
温馨提示：1.本品含有明矾(铝钾)，超量使用会导致铝含量超标！2.本品含有食品添加剂碳酸氢铵，加热会产生氨味！碳酸氢铵加热到60℃以上全部挥发，制作的食品成品不会有氨味。
