¥ 198.00
1瓶起订
1000瓶可售
分类 含量 ..
【产品名称】
通用名称：麦芽浸膏汤
英文名称：Malt Extract Broth
【产品编号与包装规格】
产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
027130 | 干粉 | 250g/瓶 |
【产品用途】
用于低酸性罐头食品商业无菌检验。
【检验原理】
麦芽浸出粉提供碳氮源、维生素和生长因子，含有可发酵的糖类；较低的pH适应在酸性中生存的微生物生长。
【配方成分】
配方（每升） | 含量 |
麦芽浸出粉 | 15.0g |
终末pH | 4.7±0.2 |
【使用方法】
称取本品15.0g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管，121℃灭菌15min，备用。
【质量控制】
质控菌株接种后于30±1℃培养24h观察结果如下表：
指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 |
生长率 | 黑曲霉ATCC16404 | 肉汤混浊，有菌丝生长 |
白色 ATCC10231 | 肉汤混浊，颗粒性生长 |
【储存条件与保质期】
干粉培养基：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
