维生素B12免疫亲和柱

维生素B12亲和柱能够特异性的纯化样品中的维生素B12，它采用了柱状琼脂糖凝胶作为固相载体，琼脂糖凝胶与维生素B12抗体偶联形成免疫吸附剂，装柱制成免疫亲和柱。它能够特异性的纯化样品中的维生素B12。维生素B12亲和柱广泛地应用于饮料、牛奶和奶粉，饮料等样品的提取，该方法速度快、操作简单、准确性高，对提高食品的质量和安全性起到十分重要的作用。

维生素 B12家族中有四大成员：氰钴胺、甲钴胺、腺苷钴胺和羟钴胺. 自然界中，微生物生物合成的维生素B12终形式为甲钴胺、腺苷钴胺和羟钴胺;但是由于它们性质不太稳定，所以在工业提纯过程中使天然形式的维生素B12转化为性质更为稳定的氰钴胺。我们俗称的维生素B12，是指氰钴胺，我们食品中添加的维生素B12为氰钴胺，因此我们检测食品中的维生素B12只需检测氰钴胺。

该说明书方法应用亲和柱方法检测食品中维生素B12（氰钴胺）的检测方法。如需检测氰钴胺、甲钴胺、腺苷钴胺和羟钴胺总量的方法，请参考以下两种方法进行样品的前处理，然后再应用本亲和柱进行净化：

AOAC2014.02:Improved_AOAC-FirstAction 2011.08 for the Analysis of Vitamin B12 in Infant Formula and Adult Pediatric Formulas First Action 2014.02(2)

GB 食品安全国家标准：食品中维生素B12的测定（正在颁布之中）

原理

维生素B 12 免疫亲和柱能够特异性的纯化样品中的维生素B 12 ，将样品与提取液混合、提取、过滤，然后将滤液通过免疫亲和柱。此时，维生素B 12 物质键合在亲和柱中的抗体上。用蒸馏水将免疫亲合柱上的杂质除去。用CH3OH通过分离柱，将维生素B 12 从抗体上分离下来。 后，将过滤的CH3OH溶液注入HPLC或LC-MS

进行测定。

储存条件

该亲和柱保存在2-8 °C条件下，不能冷冻，保质期为18个月。建议在室温（18-30°C）下使用。

订购信息：