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瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。 在河北一带的某些地区,"瓠瓜"专指西葫芦,"瓠子"则用来专指瓠瓜。
瓠瓜中国自古就有栽培,嫩果可供食用,是民间夏令常吃的佳肴。瓠瓜其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近几年北方也开始引种栽培。
| 【产品名称】 | 瓠瓜粉 |
| 【产品性状】 | 粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质粉末 |
| 【理化指标】 | 溶 解 性:溶于水 |
| 目 数:80目(满足正常的压片、冲调需求) | |
| 堆积密度:0.40-0.70g/ml | |
| 干燥失重:≤5.00% | |
| 灰 分:≤5.00% | |
| 菌落总数:<1000CFU/g | |
| 酵母菌和霉菌:<100CFU/g | |
| 大肠杆菌:不得检出 | |
| 沙门氏菌:不得检出 | |
| 【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋 |
| 【储存条件】 | 密闭 阴凉 防潮 避光 |
| 【有 效 期】 | 24个月 |
| 【产品应用】 | 饮品冲调、压片糖果、代餐粉、烘培着色等 |
| 【产品性质】 | 原料大批量采购、一次性生产、品质稳定可靠; |
| 采用先进的喷雾干燥工艺,很好的保留植物中营养成分及口感; | |
| 产品溶解性好,水分含量低,容易运输储存; | |
| 粉末颗粒细小,流动性佳,细腻均匀、不易分层 |
质量安全无小事 质量乃生命之本
