1.蒸煮漂烫机具有一键式操作模式，让员工操作更简单方便；

2.蒸煮漂烫时间通过输送网带进行调节，调节速度可以变频或者无极调节，适用于多种产品的蒸煮漂烫；

3.保温装置可以防止员工在操作过程中不必要的伤到，使设备操作更安全；

4.加热通过蒸汽加热或者电加热等多种方式，加热的温度通过温控仪来进行设置自动控温；

5.架体采用不锈钢50*50方管焊接而成结实耐用，不易变形，增加了产品的使用寿命；

6.设备运行平稳、噪音小等特点。

冷却池：漂烫结束后的利用输送的网带输送到冷却池内进行快速的冷却使用，将漂烫的温度快速的降到常温，防止剩余的热量将物料焖烂影响口感。冷却池内不断的有自来水注入可以保证冷却用水的温度不升高。

蒸煮漂烫机主要应用于蔬菜的杀青处理。设备双层网带设置，有效的将漂烫的蔬菜完全的压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀。网带的速度匀速可调。设备配有气动角座阀漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭以节能。蒸煮漂烫线适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点，本机采用304不锈钢制作，采用蒸汽加热或导热油加热两种方式。设备抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有的自然色泽。设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内，设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失，节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。