中文名称:D-泛酸钙

CAS号:137-08-6

分子式: C18H32CaN2O10

分子量: 476.53

EINECS号:205-278-9

熔点:190 °C

比旋光度:26.5 º (c=5, in water)

折射率:27 ° (C=5, H2O)

闪点:145 °C

储存条件:2-8°C

溶解度:H2O: 50 mg/mL at 25 °C, clear, nearly colorless

形态:Powder

颜色:White or almost white+

PH值:6.8-7.2 (25℃, 50mg/mL in H2O)

化学性质:白色结晶，有吸湿性。对光和空气稳定，水溶液显弱碱性。Mp195-196℃(分解)，比旋光度[α]26D+28.2°(5%，水)。溶于水和甘油，微溶于和乙醇。

用途:生化研究；组织培养基的营养成分。临床用于治疗维生素B缺乏症，周围神经炎，手术后肠绞痛。

用途:作食品强化剂。可用于婴幼儿食品，使用量为15～28mg/kg；在饮液中为2～4mg/kg。

用途:本品为维生素类，是辅酶A的组成部分。在混旋泛酸钙中，只有右旋体具有维生素活性，参与蛋白质、脂肪、糖在体内的新陈代谢。用于维生素B缺乏症及周围神经炎，以及手术后的肠绞痛。与维生素C合用可治疗播散性红斑狼疮。人体缺乏泛酸钙具有如下症状：（1）生长停止，体重减少，突然死亡。（2）皮肤、毛发障碍。（3）神经系统障碍。（4）消化器官失常，肝功能障碍。（5）影响抗体形成。（6）障碍。每天人体需要泛酸钙（以泛酸计）约5mg。泛酸钙作为营养增补剂，用于食品加工。除特殊营养食品外，使用量须在1%（以钙计）以下（日本）。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。及糖精等的苦味。

用途:饲料添加剂、食品添加剂，符合药典USP28/BP2003

用途:营养增补剂。可增强烧酒威士忌酒的风味，防止冬季蜂蜜结晶。

用途:生物合成辅酶A的前提物质，由于泛酸的易潮解等不稳定特性，故用钙盐作替代物。