高良姜是姜科植物高良姜Alpinia officinarum Hance的干燥根茎。为多年生草本，高30～120厘米。根状茎圆柱形，直径1～1.5厘米，有节，节处具环形膜质鳞片，节上生根，芳香味。叶二列，叶片线状披针形，长15～30厘米，宽1.5～2厘米，先端渐尖或近尾状，基部渐窄，全缘或具不明显的疏钝齿。叶鞘开放，抱茎，边缘膜质，叶舌长可达3厘米，膜质，渐尖，棕色。圆锥花序顶生，直立或略弯，长5～15厘米，花序轴被短毛，小苞片狭长圆形，宿存，花萼筒状，长7～15毫米，先端不均匀3浅裂，外面被短毛，花冠管长约1厘米，裂片3，矩圆形，外面被短毛，唇瓣长圆状匙形，浅红色，长2～2.5厘米，发育雄蕊1，长约1.6厘米，花丝线形，子房下位，卵圆形，被短毛，3室，花柱细长，柱头稍膨大，2唇形，棕色。蒴果球形，直径约1.2厘米，橘红色，种子具干燥的假种皮，有钝棱角，棕色。花期4～10月，果期9～11月。

【高良姜提取物--产品名称】：高良姜提取物 高良姜粉
【高良姜提取物--英文名称】：Galangalextract
【高良姜提取物--别名】：风姜、小良姜、高凉姜、良姜、蛮姜、佛手根、海良姜
【高良姜提取物--来源】：为姜科植物高良姜的根茎。
【高良姜提取物--产品规格】：10:1、30:1 、50:1 可定制。
【高良姜提取物--化学成分】：根茎含挥发油0.5～1.5％，其中主要成分是1，8-桉叶素和桂皮酸甲酯，尚有丁香油酚、蒎烯、毕澄茄烯等。根茎尚含黄酮类高良姜素、山柰素、槲皮素、异鼠李素等和一种辛辣成分，称高良姜酚。
【高良姜提取物--外观】：棕黄色粉末
【高良姜提取物--制法】：除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干。

【高良姜提取物--储存条件】：阴凉、干燥、避光、避高温处

【高良姜提取物--包装方式】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。

【高良姜提取物--保质期限】：24个月