此切丁机结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，是食品加工中的所需的设备。调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速以满足不同切割厚度的要求。采用了预压力设计，保证在切割过程中使肉丁块状均匀。单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。外型美观，结构合理，操作方便，具有体积小，重量轻，噪音低，省人员，省电力，性能稳定，质量可靠，清洗容易，移动方便等优点

冷冻肉类切丁机 适合于规模较小的餐饮或肉类加工企业，尤其适合于学校工厂的大型食堂使用。道具采取外置

悬挂式设计，传动部分由涡轮变速，操作简单，洗拆方便，省时省力；如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上

相应的工具就可以实现，一机多用。

将冻肉块(零下3-5度)、碎肉动物脂肪等原料切割成肉丁。采用优化卫生设计、机壳、切割刀栅均采用不锈钢材料制

成，切刀采用双ren切割，工作效率高，是肉食品加工中的理想设备。

1、调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

2、调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

3、调整肉料推杆为步进运动，采用单ren切割时可减少在切割过程中对产品的挤压。

4、切割槽一侧采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。