¥ 7500.00 ~ ¥ 7800.00
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半自动扎线机 扎线机
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脆皮肠在现实中更多的被称之为亲亲肠,是肉类食品之一,常见的肠类产品。以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质。包装为5斤一包,封口即可,无需真空包装。建议用户使用连续式封口机。
以下为肠类产品的制作工艺:
1、冻盘破碎
2、斩拌
3、拌馅
4、灌制
5、扎线
6、蒸煮、烘干
7、真空包装
8、冷藏
以下为制作肠类产品所需设备:
1、冻肉切片机
2、链板式提升机
3、冻肉绞肉机
4、斩拌机
5、真空拌馅机
6、液压灌肠机
7、香肠扎线机
8、蒸煮烘干炉
9、真空包装机