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型号 类别 ..





产品特点:
1、富含多种酶系,并含有半纤维素酶,水解彻底,葡萄糖产量高。
2、 适作用温度为40-50℃, 适pH4.8。
产品性状:淡黄色或白色固体粉末
应用领域:
本品可广泛应用在果蔬加工、果汁处理,饮料、酿酒、酱油加工等。
活力:
酶活力定义:
在40℃、pH4.8条件下,1小时 产生1mg葡萄糖的酶量为1个酶活单位。
产品规格:
本产品符合中华人民共和国行业标准Q/CBEF02-1999
纤维素酶:2000 u/g,10000 u/g