骨泥磨是一种应用于丸子、鱼、罐头、香肠、包子、饺子等研磨的食品加工机械，其优点在于经骨泥磨研磨后的肉色彩鲜嫩、绿色没有污染，适用原料有：牲禽、猪皮、羊皮、鸡皮、虾、花生、水果、豆类等。骨泥磨的粉碎室设有三道磨碎区，粗磨碎区，细磨碎区，微磨碎区，通过调整定、转子的间隙，能达到所需的微粉碎效果（也可循环加工）。骨泥磨具有结构紧凑、工作稳定、产量大、温升低、粒度细等特点。与物料接触部件采用不锈钢制造，对加工物料没有污染，符合食品卫生要求。磨头选用不锈钢材料经热处理，使用寿命长。操作简单、清洗维护方便、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果好。 磨头可根据物料性质和实际使用要求随意进行调节或更换。刀架经过优化设计，分散受力，提高了单个刀片的剪切力和耐冲击力。前置刀片，加大刀片切削角度，提高切削效率，粉碎颗粒均匀。投料斗隔音处理，不锈钢材质，静音效果好。选用合金钢经热处理，用钝后可多次刃磨，反复多次使用。