隧道式单体速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、 循环风系统、蒸发器、电控系统等组成。

1、保温库体及保温门；

• 120mm 厚双面不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构，安装在整体框架上，保温性能和卫生环境俱佳。

• 库板与库板之间凹凸面结合，钩锁面连接，牢固可靠。进料口处设有防风罩，有效地将冻结区域与加工车间隔离，杜 跑冷，既节约了能源，又为加工人员提供了一个适宜的工作环境。

• 开门位置设置合理，便于设备的清洗与维护。开门的位置可根据客户的实际摆放位置进行调整。

• 采用高强度、冷热变形小的工程塑料门框与内、外门板整体高压发泡成型，频繁开关不变形，长时间使用不老化。

• 精心设计的密封胶条，保证了冷热温差悬殊的情况下，有效的封堵气流。

2、网带及传动系统；

•  SSD-100型速冻机的传动系统为一套完整的传动系统组成。

• 不锈钢网带由专业网带生产厂家提供，表面平整美观，符合食品卫生的要求，网带下有多道托轨，冻品可直接在网带上冻结。

• 两侧的不锈钢链条保证传动系统的稳定性。设计合理的张紧装置，可有效地调整网带的松紧程度，防止网带的松弛和跑偏。

• 配置的减速机均为国内优质品牌产品，无级变频调速，调整灵活，适应不同产品的要求。减速机电机配置的防护等级为IP55。

• 减速机可以采用直连式传动，也可以采用链轮、链条连接的形式。

3、送风系统及风机；

• 送风系统具有较高的风效，大量冷气流均匀的作用在物料上，完全被冷气流包裹的物料在更短的时间内冻结，可获得高品质冻结效果。

• 设置的导风装置有效的降低风动能、势能的损失，更大化的作用在物料上，发挥其冻结的作用，使得物料获得更佳的冻结品质。

• 配以低噪音、 率的轴流风机，运行平稳可靠，在低温状态下能够保证长期稳定的运行。蒸发器与风机分开放置，为维修风机提供了可操作的空间。

• 风机叶片采用压铸铝制成，风筒为304不锈钢材料，电机防护等级达到IP55。