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该机采用相对运动的原理,是加工的蔬菜和旋转刀组相对运动,差动旋切,将蔬菜切碎成馅,该机使用寿命长,噪音小,切刀成圆弧形,刀刃锋利耐用,操作简单,维修方便,卫生,安全, ,对减轻工人的劳动强度,提 率起着极大其重要的作用,菜馅机传动皮带设计安装到了机体内部,外观漂亮。采用了触摸开关,防水性能好,同时掀盖机器停止运转,提高了安全性能。
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