¥ 200000.00 ~ ¥ 220000.00
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dts1400 dts1800 ..
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鼎泰盛机械科技拥有多项杀菌锅设计专利,以及国家认证的正规锅炉压力容器生产资质。有多种可供选择的输送方式用于满篮或空篮及托盘堆栈运送往返杀菌釜,可根据客户场地和产品进行客制化服务。
购买杀菌锅除了关注产能及杀菌工艺外,生产安全也是重中之重,鼎泰盛生产的杀菌锅均采用西门子plc控制系统,自动化程度高,操作简单,设备运行稳定。温度差精确控制在±0.3℃,压力可控制在±0.05Bar,操作错误时,系统会提醒操作人员及时作出有效回应。每台设备出货都由技术人员上门指导安装,在生产操作现场为产业工人提供培训和售后咨询服务。
dts认同可持发展的理念,并为此研发了能源回收系统,将您杀菌釜中直接排放的蒸汽转换为可用热水,这种解决方案能为您节约大量能源,且有效减少工厂排放。
鼎泰盛自有实验室为您提供杀菌工艺验证、配方开发、包装测试、评估成品食品质量的成套服务,为您撰写验证生产新工艺的可行性报告,在保障杀菌效果稳定的同时,依然能够保持食品原风味和口感。
汽气混合杀菌釜(全喷降温)
必须是应用食品盘产品;产品包括:软包装产品、带外翻边的罐头、对于口感要求高的产品等;可代替现有的侧喷锅含盖的所有产品;对于非饮市场而言,可以做为拳头产品进行销售;
汽气混合杀菌釜的产品优点:
1、传统蒸汽杀菌锅,只能采用饱和蒸汽进行杀菌,也就是说,除非你的产品对压力没有要求,那边才可以用传统的蒸汽锅去做;若采用风机式蒸汽锅,可以利用风扇叶片,将杀菌锅内的冷气团(压缩空气)与蒸汽进行快速揉合。达到温度均一,无死角的目的;
2、传统蒸汽杀菌时无需开启大排气进行排冷,一般排冷时间都在5分钟以上(以1400的锅为例,DN65的管道要完全打开5分钟,进行蒸汽排放),而风机式蒸汽锅,不要求进行排冷,较大程度的节约了蒸汽能耗能源。
3、适应性强,可对多种产品进行灭菌.适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头但是必须是用食品盘装料,且是外翻边)及需要高温杀菌的软包装产品;
4、风机式杀菌釜结构设计简单,占地小,便于后期的设备维修及包养,设备操作简单易学,减轻设备对操作人员的上岗要求。
5、风机式杀菌釜经过热分布、热穿透实验,热分布、热穿透效果好,温度均匀、无死角杀菌。锅内循环蒸汽通过涡轮风扇均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的杀菌效果。
6、升温速度快,通过涡轮风扇把杀菌釜内的蒸汽快速进行搅动,锅内蒸汽快速升温,从而缩短了杀菌时间,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本。
7、降温可以灵活选择,可以选用间接降温,可以选择直接降温,降温时的压力曲线,控制更为方便,可以降低产品降温时的压力失衡导致的产品破损;
风机杀菌釜(全喷降温)的优势
精确的温度控制,均匀的热分布
DTS研发的温度控制模块多达12段温度控制,根据不同产品和工艺配方升温模式可选择阶跃和线性,使得批次产品之间的重复性和稳定性做到统一,温度可以控制在±0.3℃。
升温快速
不需要加热其他媒介(如热水),升温速度非常快。
精密的压力控制,适用于多种包装形式
DTS研发的压力控制模块在整个生产过程中压力不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到 低,无论铁罐铝罐的刚性容器还是塑料瓶塑料盒,或者含气软包装等柔性容器都可以轻松满足,压力可以控制在±0.05Bar
符合FDA/USDA认证
DTS有经验丰富的热验证专家,是美国IFTPS会员,与FDA认可的第三方热验证机构充分合作,众多北美客户的经验,使得DTS熟知FDA/USDA的法规要求和前沿的杀菌技术。
节能环保
>蒸汽直接升温,不需要排气,更少的蒸汽损耗。
>低噪音,创造安静舒适的工作环境。