中文名称:菠萝蛋白酶

中文同义词:菠萝蛋白酶;菠萝酶;菠罗蛋白酶;菠萝蛋白酶2400酶活力800酶活力;菠萝蛋白酶(BROMELAIN);BROMELAINE菠萝蛋白酶;菠萝蛋白酶/菠萝酶/风梨酶/菠萝朊酶;菠萝蛋白酶酶活600U/MG

英文名称:Bromelain

英文同义词:ananase;bromChemicalbookelains;CATHEPSINB1;CATHEPSINB(LIVER);BroMelaintopical;BromelainPowder1200gdu/G;BromelainJoyce;e.c.3.4.4.24

CAS号:9001-00-7

分子式:N/A

分子量:0

EINECS号:232-572-4

储存条件 −20°C

形态powder

颜色yellow-brown

化学性质白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水，水溶液无色至淡黄色，有时有乳白光.