化学名称：	2-羟基苯甲酸苄酯
别　　名：	柳酸苄酯、邻羟基苯甲酸苄酯、苄基水杨酸酯
CAS#:	118-58-1
化学式：	C14H12O3
结构式：
性　　状：	几乎为无色粘稠液体，在较低的室温中凝结成固体。香气较淡，略有甜味。沸点300℃，熔点24～26℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和挥发性油，微溶于丙二醇，不溶于甘油，几不溶于水。天然品含于依兰油，康乃馨花等中。
规　　格：	GB31626-2014/客户标准
	外观：无色油状液体
	香气：微弱甜香
	水杨酸苄酯含量： ≥98.0%
	酸值（以KOH计)/（mg/g)：≤1.0
	折光指数（25℃）： 1.573-1.584
	相对密度（25℃/25℃)： 1.173-1.183
用　　途：	常作为花香型和非花香型香精的助溶剂与好的定香剂使用。适用于香石竹、依兰、茉莉、香罗兰、铃兰、紫丁香、晚香玉、百花型等香精。也可极微量用于杏子、桃子、梅子、香蕉、生梨等食用香精中。
包　　装：	用聚乙烯塑料桶贮存，每桶净重25kg、250 kg，或用内衬塑料的铁桶贮存，每桶净重220kg、230kg。
贮　　存：	置于避光容器内，密闭、干燥阴凉处贮存。