酸枣仁，落叶灌木或小乔木，高1～3m，枝节上有直的和弯曲的刺。叶互生，长椭圆形至蔟状披针形，长2～3.5cm，宽6～12mm，先端钝，边缘有细锯齿，基出三脉。花黄绿色，常2～3朵簇生于叶腋；萼征、花瓣及雄蕊均为5出数；子房上位，2室，埋于花盘中，柱头2裂。核果小，长圆形或近圆形，暗红色，味酸，果核两端常为钝头。酸枣仁皂甙来源于为鼠李科植物酸枣的种子

【产品名称】：酸枣仁提取物

【提取成分】：酸枣皂甙（jujuboside)
【现货规格】：2% BY UV (其他规格 皂甙A+B 0.15% HPLC)
【提取来源】：鼠李科植物酸枣的种子
【性    状】：棕黄色精细粉末  80目  
【提取工艺】：原料→提取→浓缩→结晶→粗品→重结晶→干燥→成品 

【贮存有效期】：遮光、密封保存，正常条件下有效期为两年。
【包装及运输】：1kg铝箔袋包装，25kg纸板桶包装

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