巯基乙醇是一种有机化合物，其化学式为HOCH2CH2SH，英文通用缩写为ME或βME。它兼具乙二醇(HOCH2CH2OH)和乙二硫醇(HSCH2CH2SH)的官能团，为挥发性液体，具有较强烈的刺激性气味。βME通常用于防止二硫键的氧化，可以作为生物学实验中的抗氧化剂。它被广泛使用的原因是其具有的羟基使它能够溶解于水中，并且降低它的挥发性。由于具有较低的蒸汽压，它难闻的情况比起恶臭的硫醇要好得多。

外观(Appearance): 水白色易流动液体，具有少许硫醇气味

含量(Purity): 药用

物化性质(Physical Properties)

密度:1.068g/cm3

熔点:-40℃

沸点:157°C at 760 mmHg

闪点:73.9°C

蒸汽压:1.01mmHg at 25°C

外观:具有特殊臭味的无色透明液体。

溶解性:易溶于水、苯和醇。