挂冰机是一款用于产品冷冻后保鲜增重的设备，便于产品冰冻后进入冷库储存保鲜。该设备主要应用于海产品的快速包冰使用，该机采用链板输送的方式，将物料输送到挂冰池内，在挂冰池内，为了有效的防止物料的漂浮导致的挂冰不均匀，在设备上端还加装了高压喷淋装置，可以采用高压水将漂浮的物料打入水中，使物料能够完整的挂冰，且挂冰效果好。

    该设备的链板使用寿命长久且不损伤物料，链板的输送平稳，输送速度可以任意调节。

设备全部采用国家卫生级304不锈钢材料制作，耐盐分和化学品腐蚀，易清洁保养。

挂冰机池中的推料板高度可以根据物料的高低进行设计，方便推动物料的前进。设备同时设有循环水箱，在循环水箱中加入冰块，保证挂冰机内温度的均衡，防止温度过高影响挂冰效果。挂冰机主要是将池体冰隔中的冰块与冰水混合，对通过其中的产品进行包冰作用，包冰能使产品的质地、蛋白质特性、持水能力等指标提高，降低水产品的损耗，改善产品的质量。

挂冰机用于产品冷冻后的包冰，一次性包冰量在15-30%范围内可调节，如果包裹含量需要达到更高的要求，可以在二次冷冻机后面再加一道包冰机，为使包冰机水槽内的水温控制在0摄氏度左右，用户需要提供碎冰或者配置相应的制冷系统。

挂冰机又称冰衣机，顾名思义就是给冰冻产品附上一层衣服，是产品的保鲜效果更加显著。