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山东豪鲁300升啤酒设备 山东豪鲁500升啤酒设备 ..
加工定制 种类 ..
B、发酵罐大小及数量。
日产量=发酵罐的容积×发酵罐的数量÷啤酒发酵时间
糖化设备和发酵罐的容积可以是1:1,1:2。发酵罐的容积是糖化的倍数关系。简单的讲24小时之内,糖化完成的麦汁装满发酵罐发酵。
艾尔及小麦啤酒的发酵周期为1-2周,大麦及拉格啤酒的发酵周期为2-4周。发酵周期平均按12天计算。预计日产量250L左右。
即:日产量(250L)=发酵罐的容积(500L)×发酵罐的数量(6个)÷啤酒发酵时间(12天)

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