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主要有效成分 级别 ..
中文名麦芽糊精 外文名maltodextrin,MD
别名水溶性糊精或酶法糊精 化学式(C6H10O5)n
熔 点240 ℃(分解) 外观白色或略带浅黄色的无定形粉末
麦芽糊精（MD），是一种多糖类食品原料，是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品。外观上白色或略带浅黄色的无定形粉末，无肉眼可见杂质，具有特殊气味，味道上不甜或者微甜。
广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,还可应用于纺织、日化、生产中。
