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5-鸟苷一二钠盐/5′-鸟苷酸二钠/5'-鸟甙酸二钠/鸟苷酸二钠/鸟苷-5'-二钠盐/5'-一鸟苷二钠/5'-鸟嘌呤二钠盐/5′-GMP，2Na
【含量】：99%
【标准】：食品级
【CAS】:5550-12-9
【性状】：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，平均 含有7个分子的结晶水。有特殊香菇味道。
【用途】：鲜味剂。有香菇风味。常与谷氨酸钠配合使用（加入量1％~5％），有十分明显的增鲜作用。
【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为10KG。
【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。
【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
