¥ 280.00
1-24千克起订
¥ 270.00
≥25千克
516569千克可售
型号 含量 ..
简介
塔格糖(Tagatose)是以乳糖为原料，经水解获得半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡萄糖结合生成的还原性双糖)，半乳糖是葡萄糖的同分异构体，同样是一种己醛糖，然后经异构化酶处理半乳糖转化生成含酮基的六碳己酮糖。
D-塔格糖作为功能性甜味剂在食品工业中具有广泛的应用前景，主要用于饮料、乳制品、糖果、谷物食品等。
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简介
塔格糖(Tagatose)是以乳糖为原料，经水解获得半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡萄糖结合生成的还原性双糖)，半乳糖是葡萄糖的同分异构体，同样是一种己醛糖，然后经异构化酶处理半乳糖转化生成含酮基的六碳己酮糖。
D-塔格糖作为功能性甜味剂在食品工业中具有广泛的应用前景，主要用于饮料、乳制品、糖果、谷物食品等。
