设备概述：

本机料道于料斗为一体，绞肉部分及机身全部采用不锈钢制成。光亮平整、易于清洗、符合食品卫生要求。绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。设计合理、绞切过程中摩擦力小、肉料温升低、利于保鲜。

特性：

•  绞肉机，整体除部分部件均采用食品级不锈钢制作。

• 适合大中小型食品加工厂，它可将解冻过的肉原料或-18℃未解冻的无骨肉直接加工成不同径的大小颗粒。

•  设备依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处完成绞肉过程。

•  从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。

•  它可将块状肉（冻肉）及食品绞至Ф5-16mm的颗粒。

•  绞切过程用时间短，温升低，利于保鲜，结构设计易于拆卸清洗

食品厂冻肉绞肉机是食品加工中常用的一种切割机器，它可根据肉食/鱼 品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。本机采用偏制式进料，出料快速流畅，切割后的肉馅温度温升极低。凡与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均有不锈钢制造，完全符合食品卫生要求，特别是工作螺杆，是由不锈钢正体手工焊制而成，强度高