中文名称:甲醇钠

英文名称:Sodium methanolate

CAS号:124-41-4

分子式:CH3NaO

分子量:54.02

EINECS号:204-699-5

熔点： -98 °C

沸点： 65 °C

密度： 0.97 g/mL at 20 °C

蒸气密度：1.1 (vs air)

蒸气压：50 mm Hg ( 20 °C)

折射率： 1.3700

闪点： 11 °C

储存条件 ：Store at +5°C to +30°C.

主要用途：

1.用作有机合成中的碱性缩合剂及催化剂，用于香料、染料等的合成，是维生素B1、A及磺胺嘧啶的原料    

2.机合成中用作缩合剂，食用油脂处理中用作催化剂，又是磺胺咪啶、新诺明、磺胺增效剂等 合成的重要原料

3.主要用作医药、农药的原料，也用于染料及化纤业

4.脂肪酯交换催化剂。以改变脂肪结构，使适用于人造奶油等。在 终食品中必须除去。

5.主要用作缩合剂、强碱性催化剂以及甲氧基化剂，用于制取维生素B1及A、磺胺嘧啶等 ，少量用于农药生产。也用作处理食用脂肪和食用油（特别是处理猪油）的催化剂。还用作分析试剂。

6.广泛用于香料、染料等工业中。主要用作缩合剂和强碱性催化剂，以及甲氧基化剂用于制取维生素B1及A、磺胺嘧啶等 。少量用于农药生产。也可用作处理食用脂肪和食用油（特别是处理猪油）的催化剂。还可用作分析试剂。

7.用作有机合成的缩合剂