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江西华豫源食品添加剂营养强化剂小麦膳食纤维应用领域

¥ 23.00

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≥25千克

产品规格

4965496千克可售

产品参数

型号 主要营养成分 ..

江西华豫源生物科技有限公司
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简介

小麦膳食纤维(小麦提取物)

膳食纤维含量≥40

产品特点:

小麦膳食纤维具有如下优点:

1、膳食纤维含量增高:普通麦麸膳食纤维含量在30%左右,小麦膳食纤维含量45%左右,尤其是可溶性膳食纤维含量明显增加,普通麦麸可溶性膳食纤维含量很低在2%左右,小麦膳食纤维可溶性膳食纤维含量为17%左右;

2、吸水性增加:普通麦麸吸水率0.8,小麦膳食纤维吸水率1.4;

3、麦麸分子结构通过重组,麦香味得到充分释放,麦香浓郁;

4、小麦膳食纤维颜色浅黄,烘焙产品更接近小麦自然色;

5、可溶性膳食纤维含量大量增加,能被唾液融化的成分明显增多,使粉状产品口感细腻、不留渣,颗粒状吃着有物,嚼后无渣

6、产品储存期增加:普通麦麸膳食纤维常温下储存期在4个月左右,小麦膳食纤维常温下储存期可达18个月。

主要特性:

1.有较强的持水性,有饱腹感,优质膳食纤维原料。

2、优质膳食纤维补充剂,

3.对有机化合物的吸附螯合作用。


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规格信息
可售数量
暂无规格

4965496千克可售

产品属性
型号
食品级
主要营养成分
小麦膳食纤维
品牌
华豫源
外观
淡黄色粉末
含量
99
有效物质含量
99
产品规格
25*1
保质期
18个月
主要用途
营养强化剂
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