¥ 45.00
1-24千克起订
¥ 40.00
≥25千克
259658千克可售
型号 主要营养成分 ..
一、简介
中文名称:L-蛋氨酸
英文别名:(S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid;
分子式(Formula)： C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight)： 149.21
CAS No 63-68-3
二、性状
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度（分解）。对强酸不稳定，可导致脱作用。溶于水（5.6g/100ml,30度）、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇。
三、用途
食品添加剂、营养强化剂， 用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
