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高粘 黄原胶 增稠粉 体系良好 燕兴

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河北燕兴化工有限公司
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我公司黄原胶六大优点:

       1)突出的高粘性和水溶性。1%的黄原胶水溶液粘度相当于相同浓度明胶溶液粘度的100倍,增稠、增粘效果显著。

       2)独特的假塑性流变学特征,在温度不变的情况下,黄原胶溶液可随机械外力的改变而出现溶胶和凝胶的可逆变化,故而是一种 的乳化稳定剂。

       3)优良的温度、PH值稳定性。黄原胶可以在相当大的温度(-18-120℃)及PH(2-12)范围内,基本保持其原有的粘度和性能,因而具有可靠的增 稠效果和冻融稳定性。

       4)今人满意的兼容性。与酸、碱、盐、酶、表面活性剂、防腐剂、氧化剂及其它增稠剂等化学物质同时能形成稳定的增稠系统,并保持原有的流变性。

       5)在适当的比例下,与刺槐豆胶类等其它胶类复配,具有明显的流变性。

       6)安全性及环保性。1983年联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)正式批准黄原胶为安全食品添加剂,而且对其添加量不作任何限制,同时,由 于黄原胶是一种的生物合成胶,与其它化学合成胶相比更具有不保性。

 

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       在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗。

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规格信息
可售数量
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产品属性
产品等级
一级
产地/厂商
河北华北油田燕兴化工
品牌
燕兴化工
含量≥
99.60
包装规格
25公斤纸塑复合袋
密度
0.660
CAS
9063-3-1
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