¥ 30.00
1-99千克起订
¥ 28.00
100-499千克
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965789千克可售
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【产品特性】复合磷酸盐,能提升肉制品/鱼类制品的弹性、脆度、
保水作用。
【使用范围】
用于猪丸、鸡丸、牛丸、鱼丸、肉丸制品、 羹、牛肉羹。
石锅鱼、酸菜鱼,水煮鱼的鱼片处理。
鱼刺、海参、毛肚、鹅肠、猪肠等泡发作用。
烤鸭、烧烤肉串、鸡翅、猪排、牛排、鸡排等保水增脆作用的前处理。
香肠、肉肠、包子水饺等肉馅处理。
泡菜泡萝卜。
