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中文名称: 柠檬酸铁铵中文同义词: 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁(III)铵盐;枸橼酸铁铵;枸椽酸铁铵;柠檬酸铁铵;枸橼酸铁铵(棕色);柠檬酸铁铵,绿色;柠檬酸胺铁;枸椽酸铁铵(棕色)英文名称:Ammonium ferric citrateCAS号: 1185-57-5分子式: C12H22FeN3O14分子量: 488.16EINECS号:214-686-6外观:红棕粉状25kg/纸板桶运用: 可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。 用于照相业、制药工业,也可用作抗结剂。用于微生物培养。
2.mol

