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产品名称 化学名 ..
中文名称:十聚甘油单硬脂酸酯
英文名称:POLYGLYCERYL-10 STEARATE
CAS号:79777-30-3
分子式:C48H96O22
标准： 企标
天然/合成： 合成
含量： 97%
外观： 淡黄固体
包装： 25KG/塑料桶 可拆分
领域： 分散性能和稳定性能
下延产品： 肉制品
运用： 肉制品如香肠，午餐肉，肉丸，鱼肉馅中其具有良好的分散性能和稳定性能。
