【酱牛肉真空滚揉机全自动肉制品腌制入味机鸡肉滚揉腌制机】价格_批发_厂家_品牌_参数

酱牛肉真空滚揉机全自动肉制品腌制入味机鸡肉滚揉腌制机

¥ 8900.00

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99999台可售

产品参数

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诸城市佳鸿机械有限公司

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酱牛肉真空滚揉机全自动肉制品腌制入味机 鸡肉滚揉腌制机

滚揉机该机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，肉组织的结构，提高了切面效果。

卧式倾斜滚揉机，相比常规滚揉机，具有更大的装载能力和更方便地卸料特点。适用于西式火腿、培根、肉以及传统中式禽式、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

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