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茶黄素 CAS：4670-05-7

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茶黄素

为茶叶发酵的产物。在生物化学里茶黄素是一类多酚羟基具茶骈罩酚酮结构的物质。

英文名： Theaflavin

别名：

CAS号：4670-05-7

分子式：C29H24O12

分子量：564.49

MDL： MFCD03427500。

熔点：237-240

来源：红茶

性状：粉末

纯度：>98%

检测方式：液相色谱法HPLC≥98%

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