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蛋白质中的三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)。 支链氨基酸中重要的是亮氨酸。 乳清蛋白的BCAA含量较高.
CERTIFICATE OF ANALYSIS
Product NAME：instant BCAA 2:1:1 | CAS NO: |
QUANTITY：10 KG | Production date：2022.06.24 |
Batch No：2206244 | Report date：2024.06.23 |
Standard：IN-HOUSE | Shelf life：2years |
检验项目 Tests | 标准规定 Limits | 检测结果 Test results |
性状 Description | White crystals or crystalline powder | 符合Qualified |
含量Assay(滴定Titration) | ≥95% | 96.9% |
L－亮氨酸含量L－Leucine content(HPLC) | 45.0-55.0% | 46.4% |
L-异亮氨酸含量L－Isoleucine content(HPLC) | 22.5-27.5% | 23.3% |
L－缬氨酸含量L-Valine content(HPLC) | 22.5-27.5% | 23.3% |
卵磷脂Sunflowre Lecithin | 0.5-1.0% | 0.8% |
透光Transmittance | ≥98% | 99.2% |
松密度Bulk Density | ≥0.35g/ml | 0.42g/ml |
紧密度Tapped Density | ≥0.50g/ml | 0.60g/ml |
干燥失重Loss on drying | ≤1.0% | 0.17% |
灼烧残渣 (Residue on ignition) | ≤1.0% | 0.12% |
重金属Heavy metals(Pb) | ≤10ppm | <10ppm |
铅Lead | ≤3ppm | <3ppm |
镉Cadmium | ≤1ppm | <1ppm |
砷盐Arsenic(As) | ≤1ppm | <1ppm |
汞Mercury | ≤0.1ppm | <0.1ppm |
粒径范围Particle size range | 90%通过80目 80 Mesh | 符合Qualified |
结 论： 本品经检验符合企业标准。 Conclusion: Passed test according to the in-house standard . | ||
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