¥ 135.00
1-99千克起订
¥ 130.00
≥100千克
999999千克可售
型号 主要着色成分 ..
中文名：红曲红
外文名：monascus colours，red rice starter
应 用：食用色素
红曲红应用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点)、 等行业中。尤其是肉肠加工业。
红曲红具有良好的水溶性，可将该产品按所需用量用水或酒精溶解，然后加人配料中着色。用量可根据所需色调而定。若用50左右的热水先溶解，可缩短溶解时间。部分产品的用量(以液体培养品为准)：肉制品，50500mg/kg；冰淇淋，30120mg/kg；酒类，15150mg/kg
