土壤保水剂（又名抗旱保水剂、保湿剂、固体水、农用吸水剂等，在此仅指农林用保水剂）是人工合成的一种具有吸水、保水和释水能力的高分子聚合物，其英文名为Super Absorbent Polymers,简称SAP.其内部含有大量结构特异的强吸水性基团，能迅速吸收比自身重数百倍的脱离子水、数十倍近百倍的含盐水分，创造了能快速吸收、储存、缓慢释放水分与养分的“小水库”。

保水剂是一种高吸水性树脂。这类物质含有大量的强吸水基团，结构特异，在树脂内部可产生高渗透缔合作用并通过基网孔结构吸水，可收自身重量数百倍至上千倍的水，并且这些被贮存在保水剂中的水分可以为各种农作物、果树、蔬菜、花卉、林木等根系直接吸收。

花卉： 1.盆栽花卉：盆栽花卉中，将保水剂（用量应按1～2公斤/立方米土）、肥料和土壤按比例拌均后，回填到花盆内，栽好花后，充分浇透水。定植花卉时先装混合土至7成满，再在表面覆盖2cm以上不含保水剂的土。 2.制成七彩水晶凝胶：保水剂吸水后制成凝胶，加入红、黄、蓝、绿、紫 等多种色彩，酷似水晶，可以把几种不同色彩的水晶凝胶分层混装在透明的花瓶、工艺玻璃缸等容器中，再栽入不同品种的花卉，具有很好的装饰效果和很强的观赏性。